Recept vega
Pita met shoarmareepjtes, koolsla en gebakken aardappeltjes
25 min koken
Recept vega
Pita met shoarmareepjtes, koolsla en gebakken aardappeltjes
25 min koken
Je vindt dit recept in deze maaltijdbox:
Ingrediënten
Bereiding
Ingrediënten
Toon ingrediënt-hoeveelheden voor:
2 porties
300 g aardappelen Frieslander
200 g shoarmareepjes plantaardig
150 g koolrabi
300 g koolsla van Crisp
1 bosje koriander
4 stuks pitabroodjes
Zelf toe te voegen
Olie om te bakken
½ tl paprikapoeder
Mayonaise optioneel
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 220 graden.
2
Schil en/of was 300 g aardappelen en snij in blokjes van ca. 2 cm. Meng met olie, ½ tl paprikapoeder, peper en zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 20 minuten in de oven.
3
Bak 200 g shoarmareepjes in wat in een koekenpan gaar en bruin in ca. 8 minuten.
4
Schil 150 g koolrabi, de onderkant extra goed, want die kan taai zijn. Snij in plakjes van ca. 0,5 cm en dan in reepjes. Halveer de reepjes en meng bij 300 g koolsla in een schaal. Hak 1 bosje koriander fijn en voeg bij de koolsla.
5
Leg 4 stuks pitabroodjes op een rooster in de oven en bak in ca. 3 minuten af (of gebruik de broodrooster).
6
Vul de pitabroodjes met een schep koolsla en de kip. Serveer de rest van de koolsla erbij met de aardappeltjes en indien gewenst wat mayonaise.
Ook in onze boxen
Toon alle30 min koken
Receptvlees
Pita met kipshoarma, coleslaw en gebakken aardappeltjes
30 min koken
Receptvega
Pita met shoarmareepjes, coleslaw en gebakken aardappeltjes
25 min koken
Receptvlees
Rookworst met hete bliksem in een modern jasje
30 min koken
Receptvegan
Moderne hete bliksem met vegaspekjes en gebakken uitjes
30 min koken
Receptvega
Spaghetti met miso-wittebonensaus, palmkool, overjarige kaas en witlof-appelslaatje
25 min koken
Receptvega
Spaghetti met miso-wittebonensaus, boerenkool, overjarige kaas en witlof-appelslaatje
30 min koken
Receptvegan
Spaghetti met prei, miso-wittebonensaus, palmkool, pijnboompitjes en witlof-appelslaatje
30 min koken
Receptvega
Moderne hete bliksem met gebakken geitenkaas, walnoot en uitjes
25 min koken
Receptvlees