Recept vlees
Runderchipolata met bloemkool, paprika, aardappeltjes en dragondressing
30 min. bereiding
Recept vlees
Runderchipolata met bloemkool, paprika, aardappeltjes en dragondressing
30 min. bereiding
Je vond dit recept in deze maaltijdbox:
Ingrediënten
Bereiding
Ingrediënten
Toon ingrediënt-hoeveelheden voor:
2 porties
500 g aardappelen Doré
¾ stuks paprika rood
½ stuks grote rode ui
1 stuk bloemkool
4 runderchipolata
1 bakje smokey ketchup
Zelf toe te voegen
Olie om te bakken
1 tl paprikapoeder
Bereiding
1
Verwarm de oven voor op 220 graden.
2
Was 500 g aardappelen Doré en snij in stukken van 2 cm. Verwarm olie in een afdekbare wok of hapjespan en bak de stukjes even aan. Dek goed af en laat zachtjes in ca. 15 minuten beetgaar smoren.
3
Snij ¾ stuks rode paprika in repen en ½ stuks grote rode ui in parten. Snij 1 stuk bloemkool in roosjes en de steel in stukjes. Meng in een mengkom met olie, 1 tl paprikapoeder, peper en flink zout. Verdeel in een grote ovenschaal of braadslee en bak 15-20 minuten gaar in de oven.
4
Verwarm olie in een koekenpan. Bak 4 runderchipolata in ca. 8 minuten gaar.
5
Haal de deksel van de aardappelen. Zet het vuur hoog en bak in ca. 5 minuten bruin. Schud af en toe om en breng op smaak met zout en peper.
6
Serveer de worstjes met 1 bakje smokey ketchup, de groenten en aardappeltjes. Eventueel met wat mayonaise bij de aardappeltjes, ook lekker.
Ook in onze boxen
Toon alle35 min
Receptvlees
Tabouleh van gierst met kipköfte, yoghurtsaus en Griekse salade
25 min
Receptvlees
Tabouleh van gierst met kipköftegehakt, yoghurtsaus en Griekse salade
30 min
Receptvegan
Kruidige tabouleh van gierst met kikkererwten, olijven, knoflooksaus en Griekse salade
35 min
Receptvlees
Runderchipolata met bloemkool, paprika, aardappeltjes en dragondressing
30 min
Receptvega
Portobello met citroen-ricotta, gesmoorde groenten, spaghetti en pompoenpitjes
30 min
Receptvegan
Portobello met SimplyV, gesmoorde groenten, spaghetti en pompoenpitjes
30 min
Receptvega
Baked feta met gepofte tomaatjes, roodlof, paprika en dille
35 min
Receptvegan
Beantastic burgers met bloemkool, paprika, aardappeltjes en yoghurtsaus
30 min
Receptvega