Recept vlees
Traybake met venkel en aardappeltjes, merguez en dille-yoghurtsaus
30 min. bereiding
Recept vlees
Traybake met venkel en aardappeltjes, merguez en dille-yoghurtsaus
30 min. bereiding
Je vond dit recept in deze maaltijdbox:
weekbox
50% korting
25-30 min

Snelle weekbox

Extra snel op tafel, zonder in te leveren op smaak

Probeer deze box

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Toon ingrediënt-hoeveelheden voor:
2 porties
600 g Frieslander aardappels
1 stuks rode ui
1 stuk venkel
1 bosje dille
200 g Griekse yoghurt
4 lams-kalfsmerguezworstjes

Zelf toe te voegen

Olie om te bakken
1 teentje knoflook
1 el mayonaise
Olijfolie extra vierge

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 220 graden.

2

Was 600 g aardappels en snij in blokjes van ca. 2 cm. Snij 1 stuks rode ui in parten. Verwijder de kont en loof van 1 stuk venkel en snij in repen. Besprenkel met olie, peper en zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg 1 teentje knoflook (in de schil) ertussen en bak in 20-25 minuten gaar in de oven.

3

Hak 1 bosje dille fijn. Meng door 200 g yoghurt, samen met 1 el mayonaise (optioneel), een goede scheut olijfolie extra vierge en wat peper en zout.

4

Verwarm wat olie in een koekenpan en bak 4 worstjes om en om bruin en gaar in ca. 8 minuten.

5

Druk de gepofte knoflook uit het schilletje en hak nog wat fijner. Meng door de yoghurt.

6

Serveer de worstjes met de groenten en aardappeltjes uit de oven en lekker veel yoghurtsaus.

Ook in onze boxen

Toon alle
recipe
35 min
Receptvlees

Merguezworstjes met spitskool in dille-yoghurtsaus en gebakken aardappeltjes

recipe
45 min
Receptvlees

Pasta-ovenschotel met spekjes, koolraap en Skylger kaas

recipe
45 min
Receptvega

Kokoskoolraap met bulgur, peensalade en muntyoghurt

recipe
45 min
Receptvegan

Kokoskoolraap met bulgur, peensalade en muntkokosyoghurt

recipe
40 min
Receptvega

Vega balletjes in dille-yoghurtsaus met spitskool en gebakken aardappeltjes

recipe
40 min
Receptvega

Pasta-ovenschotel met koolraap, ricotta en Skylger kaas

recipe
25 min
Receptvlees

Fusilli met spekjes, koolraap en geraspte kaas

recipe
30 min
Receptvega

Kokoskoolraapcurry met bulgur en muntyoghurt

recipe
40 min
Receptvegan

Pasta-ovenschotel met koolraap, Greek White en zonnebloempitjes

recipe
30 min
Receptvegan

Pita met vegan balletjes en dille-kokosyoghurt met geroosterde aardappeltjes en venkel

recipe
30 min
Receptvega

Pita met vegan balletjes en dilleyoghurt met geroosterde aardappeltjes en venkel

recipe
25 min
Receptvega

Fusilli met koolraap, ricotta en geraspte kaas